衣索比亞 谷吉 阿朵拉處理廠 金色浪花 G1 酵素水洗(半磅)
產區介紹
Adola(阿朵拉)產區是谷吉東邊新興的一個產區，西邊是Uraga(烏拉嘎)、南邊是Shakiso（夏奇索），處理廠所處地區週邊約600位小農，此地區有肥沃的土壤，河水的灌溉以及地底山泉，有著豐沛乾淨的水資源使莊園在後製能夠處理成非常好的水洗豆，也使優質的原生種能展現最棒的純淨咖啡風味。
風味描述☕️
明亮鳳梨柑橘酸、配上蜜糖高甜感，酸酸甜甜的非常好喝
衣索比亞 谷吉產區 罕貝拉鎮 月見野櫻花 頂規紅標 G1 日曬(半磅)
月見野櫻花，月見您的『幸福』及『美滿』～～～～～
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罕貝拉位於谷吉產區中部，和瓦米娜鎮相鄰，擁有肥沃的火山地質、紅棕色土壤和多樣貌的地形，衣索比亞的咖啡農相當重視與大自然和平相處的理念，透過廣泛栽種遮蔭樹、不破壞原始環境、使用天然有機的肥料為咖啡樹提供養分，同時採取嚴謹的採收及後製處理，不斷提升後製技術和咖啡豆品質，並且不間斷的杯測挑選出優秀的日曬/水洗/蜜處理批次提供廣大的精品咖啡市場。
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白桃和柑橘果香、中段的野櫻花香在口中逐漸綻放、蘋果、莓果、蔗糖、葡萄造就細膩且多層次的風味，彷彿在品嚐一壺葡萄和莓果『綜合果汁』的Juicy口感～～～～～
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深受少女喜愛和追求的【月見野櫻花】，來自谷吉產區的『有機咖啡』值得您擁有～～～
數量有限，錯過不再！！！
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我們在蝦皮以及露天都有專屬賣場，歡迎點擊下方連結訂購，小編會幫您整理並寄出
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數量有限，要買要快！！！
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蝦皮購物連結--https://reurl.cc/QWqoD5
露天商城連結--https://reurl.cc/NGMonp
衣索比亞 谷吉區 罕貝拉鎮 月見野櫻花 頂規紅標 G1 日曬
(Ethiopia Guji zone Hambela woreda Sakura G1 natural)
產區：谷吉 罕貝拉-瓦米娜鎮
海拔：1900～2100公尺
處理法：日曬(慢速發酵20～30天)
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：白桃和柑橘果香、中段的野櫻花香在口中逐漸綻放、蘋果、莓果、蔗糖、葡萄造就細膩且多層次的風味，彷彿在品嚐一壺葡萄和莓果『綜合果汁』的Juicy口感～～～～～
(半磅裝)
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罕貝拉位於谷吉產區中部，和瓦米娜鎮相鄰，擁有肥沃的火山地質、紅棕色土壤和多樣貌的地形，衣索比亞的咖啡農相當重視與大自然和平相處的理念，透過廣泛栽種遮蔭樹、不破壞原始環境、使用天然有機的肥料為咖啡樹提供養分，同時採取嚴謹的採收及後製處理，不斷提升後製技術和咖啡豆品質，並且不間斷的杯測挑選出優秀的日曬/水洗/蜜處理批次提供廣大的精品咖啡市場。
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白桃和柑橘果香、中段的野櫻花香在口中逐漸綻放、蘋果、莓果、蔗糖、葡萄造就細膩且多層次的風味，彷彿在品嚐一壺葡萄和莓果『綜合果汁』的Juicy口感～～～～～
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衣索比亞 谷吉區 罕貝拉鎮 月見野櫻花 頂規紅標 G1 日曬
(Ethiopia Guji zone Hambela woreda Sakura G1 natural)
產區：谷吉 罕貝拉-瓦米娜鎮
海拔：1900～2100公尺
處理法：日曬(慢速發酵20～30天)
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：白桃和柑橘果香、中段的野櫻花香在口中逐漸綻放、蘋果、莓果、蔗糖、葡萄造就細膩且多層次的風味，彷彿在品嚐一壺葡萄和莓果『綜合果汁』的Juicy口感～～～～～
(半磅裝)
衣索比亞 西阿爾希 戈拉寇娜處理廠 G1 水洗(半磅)
一抹新綠橙香鮮四溢，高海拔山脈環繞的
【戈拉寇娜處理廠】，
來自衣索比亞COE競賽得名的咖啡在炎熱的
夏天『 強 勢 來 襲 』！！！！！
【戈拉寇娜處理廠】，
來自衣索比亞COE競賽得名的咖啡在炎熱的
夏天『 強 勢 來 襲 』！！！！！
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自從西元1999年COE卓越盃-精品咖啡的比賽在巴西舉辦以來，『精品咖啡』就不斷出現在消費者的腦海中，而這股潮流也吹到非洲國家，阿拉比卡種的發源地：衣索比亞
在盧安達、蒲隆地之後首度舉辦精品咖啡的國際比賽，經過國際評審5個回合的杯測評分下脫穎而出，來自西阿爾希的戈拉寇娜處理廠就是衣索比亞的『成名之作』。
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西阿爾希產區位於耶加雪菲東北方，緊鄰西達摩產區，以前都是以西達摩的咖啡對外行銷，但是西阿爾希在2020年的衣索比亞卓越盃比賽獲得優異的名次，證明這個產區和西達摩截然不同，西阿爾希被高海拔山脈環繞，充足的陽光和先進的灌溉系統讓西阿爾希的咖啡種植技術發展很快，咖啡迅速成為西阿爾希產區的主要經濟作物，光是種植面積就將近5000公頃。
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來自西阿爾希 南溪寶鎮的戈拉寇娜處理廠充滿香橙、小柑橘、強烈的水蜜桃果香，淡雅
柔和的茉莉花香結合青蘋果獨有的清新香甜，綠茶般的尾韻、絲柔滑順的口感和清新涼爽的青蘋果、檸檬、萊姆在口中纏繞許久～～～～～
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在這炎熱的夏天，來金台展咖啡細細品嚐這一款西阿爾希的戈拉寇娜處理廠，絲柔滑順的口感、清新涼爽和優雅香甜的層次讓人在這一瞬間『暑氣全消』！！！！！
【衣索比亞 西阿爾希產區 戈拉寇娜處理廠 G1 水洗】
(Ethiopia West Arsi Gora Kone station G1 washed)
產區：西阿爾希 南溪寶村(West Arsi Nansebo woreda)
海拔：1900～2200公尺
處理法：水洗
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：淺烘焙
風味：香橙、小柑橘、強烈的水蜜桃果香，淡雅柔和的茉莉花香結合青蘋果獨有的清新香甜，綠茶般的尾韻、絲柔滑順的口感和清新涼爽的青蘋果、檸檬、萊姆在口中纏繞許久～～～～～
(半磅裝)
衣索比亞 耶加雪菲 荷芙莎合作社 120小時厭氧日曬 G1 實驗批次(半磅)
荷芙莎，相信大家對這個村莊並不陌生，她是耶加雪菲的一顆閃亮的『寶石』，位於耶加雪菲鎮西方8km，無論海拔、氣溫、種植環境、咖啡豆生產量都是耶加雪菲產區當中的佼佼者。荷芙莎不僅是衣索比亞『合作社運動』的領頭羊，也是少數獲得『有機認證』和『公平貿易認證』的合作社。
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『120小時厭氧日曬』是荷芙莎合作社在慢速乾燥之後特別獨立出來的處理方法，咖啡果實採摘下來後會先仔細篩選，留下鮮紅色的咖啡果實(也被稱為咖啡櫻桃)進行第一階段的『低溫發酵』讓咖啡果實的風味不易流失，隨後裝進透明的大塑膠袋並抽出氧氣形成真空的狀態，再一袋一袋移至戶外進行120小時的『厭氧日曬』：咖啡櫻桃在厭氧的環境下減緩果膠分解的速度，發酵過程的pH值也會以緩慢的速度下降，藉由延長發酵的時間來發展出更佳的甜味以及更平衡的風味。厭氧發酵完成的咖啡櫻桃會被放在架高的非洲棚架上進行慢速乾燥，讓果膠內部的養分和糖分漸漸滲進豆子裡面，直到出口前才裝袋及脫殼。
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入口散發櫻桃、波羅蜜和葡萄的香氣，百香果、甜桃、葡萄莓果的水果芬芳讓人深深著迷，尾韻是迷人的櫻桃水果酒風味，淡淡的酒香直撲鼻腔，卻沒有酒精，非常適合在炎熱潮濕的夏天來品嚐120小時厭氧日曬的『荷芙莎』，加些冰塊就好像在喝水果酒般令人陶醉～～～～～
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咖啡豆的後製處理不斷推陳出新，不再只有日曬、水洗、蜜處理，不同的處理法造就更多層次多變、風味更加細膩的咖啡，這一款荷芙莎合作社的『120小時厭氧日曬』值得您擁有，數量有限，錯過不再！！！！！！
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【衣索比亞 耶加雪菲 荷芙莎合作社 120小時厭氧日曬 G1 實驗批次】
(Ethiopia Yirgacheffe 120hrs Anaerobic natural G1)
產區：耶加雪菲 荷芙莎村
海拔：1800～2200公尺
處理法：120小時厭氧日曬
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：淺烘焙
風味：櫻桃、波羅蜜和葡萄的香氣，百香果、甜桃、葡萄莓果的水果芬芳讓人深深著迷，尾韻是迷人的櫻桃水果酒風味，淡淡的酒香直撲鼻腔，卻沒有酒精，非常適合在炎熱潮濕的夏天來品嚐
(半磅裝)
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『120小時厭氧日曬』是荷芙莎合作社在慢速乾燥之後特別獨立出來的處理方法，咖啡果實採摘下來後會先仔細篩選，留下鮮紅色的咖啡果實(也被稱為咖啡櫻桃)進行第一階段的『低溫發酵』讓咖啡果實的風味不易流失，隨後裝進透明的大塑膠袋並抽出氧氣形成真空的狀態，再一袋一袋移至戶外進行120小時的『厭氧日曬』：咖啡櫻桃在厭氧的環境下減緩果膠分解的速度，發酵過程的pH值也會以緩慢的速度下降，藉由延長發酵的時間來發展出更佳的甜味以及更平衡的風味。厭氧發酵完成的咖啡櫻桃會被放在架高的非洲棚架上進行慢速乾燥，讓果膠內部的養分和糖分漸漸滲進豆子裡面，直到出口前才裝袋及脫殼。
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入口散發櫻桃、波羅蜜和葡萄的香氣，百香果、甜桃、葡萄莓果的水果芬芳讓人深深著迷，尾韻是迷人的櫻桃水果酒風味，淡淡的酒香直撲鼻腔，卻沒有酒精，非常適合在炎熱潮濕的夏天來品嚐120小時厭氧日曬的『荷芙莎』，加些冰塊就好像在喝水果酒般令人陶醉～～～～～
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咖啡豆的後製處理不斷推陳出新，不再只有日曬、水洗、蜜處理，不同的處理法造就更多層次多變、風味更加細膩的咖啡，這一款荷芙莎合作社的『120小時厭氧日曬』值得您擁有，數量有限，錯過不再！！！！！！
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【衣索比亞 耶加雪菲 荷芙莎合作社 120小時厭氧日曬 G1 實驗批次】
(Ethiopia Yirgacheffe 120hrs Anaerobic natural G1)
產區：耶加雪菲 荷芙莎村
海拔：1800～2200公尺
處理法：120小時厭氧日曬
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：淺烘焙
風味：櫻桃、波羅蜜和葡萄的香氣，百香果、甜桃、葡萄莓果的水果芬芳讓人深深著迷，尾韻是迷人的櫻桃水果酒風味，淡淡的酒香直撲鼻腔，卻沒有酒精，非常適合在炎熱潮濕的夏天來品嚐
(半磅裝)
衣索比亞 谷吉 柯夏鎮 E.K處理廠 紅櫻桃計畫 G1 水洗(一磅)
在衣索比亞，有一位對咖啡充滿無比熱情的年輕人Ashenafi，他下定決心要提升衣索比亞的產業發展、生活水平，於是加入西達摩區域發展計畫和希達瑪咖啡農業公會，全力支持和推廣衣索比亞的咖啡產業。為了更進一步了解精品咖啡的市場及需求，Ashenafi來到美國，在不同的咖啡公司擔任行銷顧問及營運總監，致力於處理並出口高品質的咖啡生豆，回國後他和一些同樣對咖啡充滿『熱情』的同伴共同成立了阿登咖啡貿易公司(Ardent)，全力推廣衣索比亞的咖啡產業，並且跟當地的合作社和小農團體建立『長期』的合作模式，透過不斷進步的『處理技術』來持續加強並改善咖啡櫻桃的處理方法，造就每一個產區獨一無二的咖啡風味及特色，同時著重於『顧客關係』的永續經營以及『合作社+小農團體』的長期合作模式來提高咖啡生產的效率並建立完整的生產鏈。
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品質一致、效率、產銷履歷的可追蹤性、永續經營是阿登咖啡貿易公司的核心。
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柯夏鎮位於谷吉產區的西南方，以濃郁的茉莉花香和杏桃、深色水果風味為主，柯夏鎮不僅是谷吉的明日之星，也是紅櫻桃計畫的核心區域之一～～～
【衣索比亞 谷吉 柯夏鎮 E.K處理廠 紅櫻桃計畫 G1 水洗】
(Ethiopia Guji Kercha Endalkachew station G1 washed)
產區：谷吉 柯夏鎮(Kercha village)
海拔：1850～2100公尺
處理法：水洗
降雨量：1500～2000毫米/年
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：杏桃、柑橘、白葡萄果香、深色水果風味，茉莉花香在後段綻放開來，甜感細膩、尾韻綿長
(一磅裝)
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品質一致、效率、產銷履歷的可追蹤性、永續經營是阿登咖啡貿易公司的核心。
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柯夏鎮位於谷吉產區的西南方，以濃郁的茉莉花香和杏桃、深色水果風味為主，柯夏鎮不僅是谷吉的明日之星，也是紅櫻桃計畫的核心區域之一～～～
【衣索比亞 谷吉 柯夏鎮 E.K處理廠 紅櫻桃計畫 G1 水洗】
(Ethiopia Guji Kercha Endalkachew station G1 washed)
產區：谷吉 柯夏鎮(Kercha village)
海拔：1850～2100公尺
處理法：水洗
降雨量：1500～2000毫米/年
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：杏桃、柑橘、白葡萄果香、深色水果風味，茉莉花香在後段綻放開來，甜感細膩、尾韻綿長
(一磅裝)
衣索比亞 西達摩 阿貝果那鎮 G1 日曬(半磅)
西達摩的咖啡風味啡常多元：不同的土壤成分、氣候、種植環境以及數不清的原生咖啡品種(古優原生種)，讓每個村落生產的咖啡都有自己的特色，不僅如此，對環境『友善』的栽種方式和『嚴謹』的後製處理、杯測品管也是衣索比亞咖啡長期受到許多人追求的非洲咖啡之一。在阿貝果那鎮，出口商以優渥的價格向咖啡農購買成熟的咖啡果實，使用通風透氣的非洲棚架進行日曬，同時在咖啡果實上方鋪上一層網狀的帆布『延長』乾燥的時間，使風乾的過程緩慢又溫和，將衣索比亞咖啡的花香、果香和日曬的甜感更加明顯。
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磨粉散發濃郁的水蜜桃香氣，柑橘、杏桃、荔枝、水蜜桃等水果乾的滋味在口中不斷繚繞，降溫之後呈現深色莓果和葡萄汁的水果茶口感、紅茶尾韻，讓人回味無窮～～～
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歡迎來店品嘗最近新來的咖啡豆，金台展咖啡同時提供網路宅配服務，只要加入本公司的Line ID：09377017051並留下您的大名、電話、咖啡豆訂單以及寄送地址，即可享有咖啡豆3磅免運費的優惠，小編也會不定時更新咖啡的風味和履歷介紹，歡迎大家多多利用～～～
【衣索比亞 西達摩 阿貝果那鎮 G1 日曬】
(Ethiopia Sidamo Arbegona G1 natural)
產區：西達摩 阿貝果那鎮(Woreda Arbegona)
海拔：2200～2500公尺
處理法：日曬
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom-74112)
烘焙程度：中淺焙
風味：磨粉散發濃郁的水蜜桃香氣，柑橘、杏桃、荔枝、水蜜桃等水果乾的滋味在口中
不斷繚繞，降溫之後呈現深色莓果和葡萄汁的水果茶口感、紅茶尾韻，讓人回味無窮～～～
(半磅裝)
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磨粉散發濃郁的水蜜桃香氣，柑橘、杏桃、荔枝、水蜜桃等水果乾的滋味在口中不斷繚繞，降溫之後呈現深色莓果和葡萄汁的水果茶口感、紅茶尾韻，讓人回味無窮～～～
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【衣索比亞 西達摩 阿貝果那鎮 G1 日曬】
(Ethiopia Sidamo Arbegona G1 natural)
產區：西達摩 阿貝果那鎮(Woreda Arbegona)
海拔：2200～2500公尺
處理法：日曬
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom-74112)
烘焙程度：中淺焙
風味：磨粉散發濃郁的水蜜桃香氣，柑橘、杏桃、荔枝、水蜜桃等水果乾的滋味在口中
不斷繚繞，降溫之後呈現深色莓果和葡萄汁的水果茶口感、紅茶尾韻，讓人回味無窮～～～
(半磅裝)
衣索比亞 谷吉 烏拉嘎鎮 白荔桃枝 G1 水洗(半磅)
『白荔桃枝』，一款充滿清新的花香和白桃、荔枝的綜合水果風味，讓人一喝就愛上了她～～～
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谷吉(Guji zone)位於耶加雪菲產區東南方，早期屬於西達摩底下的副產區，接受荷蘭的【紅櫻桃計畫】援助之後咖啡產量和知名度迅速上升，以清新優雅的花香、Juicy多汁的果汁口感和熱帶水果風味聞名全世界。2010年谷吉與耶加雪菲、西達摩並列衣索比亞咖啡的三大產區，不僅種植高度超過1800公尺，『種植面積』及『產量』也是耶加雪菲的『2倍以上』，加上肥沃的黑土及秉持與大自然和平共存的有機栽種模式讓谷吉、西達摩、耶加雪菲成為衣索比亞『精品咖啡』的代名詞。
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磨成粉的【白荔桃枝】散發著桃花、杏花和龍眼乾的香氣、水蜜桃和荔枝的多汁感，放涼後再喝反而不像咖啡，而是在品嚐綜合水果汁的口感～～～～～
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【衣索比亞 谷吉 烏拉嘎鎮 白荔桃枝 G1 水洗】
(Ethiopia Guji Uraga G1 washed Summer series)
產區：谷吉 烏拉嘎鎮
海拔：2000～2200公尺
處理法：水洗
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：淺烘焙
風味：散發著桃花、杏花和龍眼乾的香氣、水蜜桃和荔枝的多汁感，放涼後再喝反而不像咖啡，而是在品嚐綜合水果汁的口感～～～
(半磅裝)
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谷吉(Guji zone)位於耶加雪菲產區東南方，早期屬於西達摩底下的副產區，接受荷蘭的【紅櫻桃計畫】援助之後咖啡產量和知名度迅速上升，以清新優雅的花香、Juicy多汁的果汁口感和熱帶水果風味聞名全世界。2010年谷吉與耶加雪菲、西達摩並列衣索比亞咖啡的三大產區，不僅種植高度超過1800公尺，『種植面積』及『產量』也是耶加雪菲的『2倍以上』，加上肥沃的黑土及秉持與大自然和平共存的有機栽種模式讓谷吉、西達摩、耶加雪菲成為衣索比亞『精品咖啡』的代名詞。
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磨成粉的【白荔桃枝】散發著桃花、杏花和龍眼乾的香氣、水蜜桃和荔枝的多汁感，放涼後再喝反而不像咖啡，而是在品嚐綜合水果汁的口感～～～～～
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【衣索比亞 谷吉 烏拉嘎鎮 白荔桃枝 G1 水洗】
(Ethiopia Guji Uraga G1 washed Summer series)
產區：谷吉 烏拉嘎鎮
海拔：2000～2200公尺
處理法：水洗
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：淺烘焙
風味：散發著桃花、杏花和龍眼乾的香氣、水蜜桃和荔枝的多汁感，放涼後再喝反而不像咖啡，而是在品嚐綜合水果汁的口感～～～
(半磅裝)
衣索比亞 耶加雪菲 迷霧山谷 艾瑞嘉處理廠 G1 日曬(一磅)
春天即將來臨，大地萬物開始萌芽生長，小編在這邊跟大家推薦一款店裡的新星，啡常適合現在舒適涼快的天氣，不妨停下腳步享受一杯吧！！
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艾瑞嘉處理場(原名伊迪朵處理廠)位於衣索比亞耶加雪菲最著名的微產區--迷霧山谷(Misty Valley,簡稱霧谷 or 慕谷)，也是當地最知名的咖啡豆處理廠。近幾年因為卓越的日曬精製技術而一炮而紅，讓艾瑞嘉的風味層次更顯迷人。這支日曬豆擁有Grade 1等級，咖啡果實採收後，先放於棚架上曬乾48個小時，過程中全由人工不停的翻動咖啡豆，再以手工挑揀出不要的瑕玼豆，成功的創造出耶加雪菲『日曬G1』等級的咖啡豆。少了日曬豆的雜味，多了日曬豆的熱帶水果滋味，層層豐富的水果滋味讓它有著『水果炸彈』的稱號！！！！
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初入口中，藍莓和百香果的香氣瞬間進入鼻腔，彷彿步入果園當中，伴隨著茉莉花的清香，酸甜酸甜的口感不正是春天慢慢萌芽的寫照嗎？讓人彷彿置身於粉紅色的泡泡裡呼吸著春天的氣息～～～
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在這涼快舒適的春天，歡迎大家來金台展咖啡店感受一下艾瑞嘉那滿滿的
『果香』芬芳～～～
【衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞嘉處理廠 G1 日曬】
(Ethiopia Yirgacheffe Kebel Aricha G1 natural)
產區：耶加雪菲 迷霧山谷(Misty Valley)
海拔：1900～2100公尺
處理法：日曬
降雨量：1400～1800毫米/年
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：藍莓和百香果的香氣瞬間進入鼻腔，彷彿步入果園當中，伴隨著茉莉花的清香，酸甜酸甜的口感不正是春天慢慢萌芽的寫照嗎？
『水果炸彈』艾瑞嘉讓人彷彿置身於粉紅色的泡泡裡呼吸著春天的氣息～～～
(一磅裝)
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艾瑞嘉處理場(原名伊迪朵處理廠)位於衣索比亞耶加雪菲最著名的微產區--迷霧山谷(Misty Valley,簡稱霧谷 or 慕谷)，也是當地最知名的咖啡豆處理廠。近幾年因為卓越的日曬精製技術而一炮而紅，讓艾瑞嘉的風味層次更顯迷人。這支日曬豆擁有Grade 1等級，咖啡果實採收後，先放於棚架上曬乾48個小時，過程中全由人工不停的翻動咖啡豆，再以手工挑揀出不要的瑕玼豆，成功的創造出耶加雪菲『日曬G1』等級的咖啡豆。少了日曬豆的雜味，多了日曬豆的熱帶水果滋味，層層豐富的水果滋味讓它有著『水果炸彈』的稱號！！！！
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初入口中，藍莓和百香果的香氣瞬間進入鼻腔，彷彿步入果園當中，伴隨著茉莉花的清香，酸甜酸甜的口感不正是春天慢慢萌芽的寫照嗎？讓人彷彿置身於粉紅色的泡泡裡呼吸著春天的氣息～～～
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在這涼快舒適的春天，歡迎大家來金台展咖啡店感受一下艾瑞嘉那滿滿的
『果香』芬芳～～～
【衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞嘉處理廠 G1 日曬】
(Ethiopia Yirgacheffe Kebel Aricha G1 natural)
產區：耶加雪菲 迷霧山谷(Misty Valley)
海拔：1900～2100公尺
處理法：日曬
降雨量：1400～1800毫米/年
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：藍莓和百香果的香氣瞬間進入鼻腔，彷彿步入果園當中，伴隨著茉莉花的清香，酸甜酸甜的口感不正是春天慢慢萌芽的寫照嗎？
『水果炸彈』艾瑞嘉讓人彷彿置身於粉紅色的泡泡裡呼吸著春天的氣息～～～
(一磅裝)
衣索比亞 西達摩 仙特薇處理廠 G1 水洗(一磅)
位於西達摩產區的仙特薇處理廠是當地海拔最高的處理廠，咖啡樹和象腿蕉、覆盆莓、黑色莓果、野薑花等植物種在一起。在高海拔的環境下咖啡樹的新成代謝生長過程和咖啡櫻桃的成熟都相當緩慢，使得咖啡櫻桃能夠累積更多的養分和糖分，肥沃的黑土和獨特的後製處理讓這款仙特薇充滿『驚喜』：覆盆莓和黑莓的果香、奶油的甜感和蜜香紅茶尾韻，中間的『野薑花香』更是讓人為之驚艷！！！！
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處處皆驚喜的【西達摩 仙特薇】就在金台展咖啡，祝大家新年快樂、萬事如意。
【衣索比亞 西達摩 仙特薇處理廠 G1 水洗】
(Ethiopia Sidamo Shantawene G1 washed)
產區：西達摩 邦貝山脈 仙特薇鎮
海拔：1900～2200公尺
處理法：水洗
降雨量：1500～2000毫米/年
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：覆盆莓和黑莓果香、令人驚艷的『野薑花香』和圓潤飽滿的奶油甜感、蜜香紅茶尾韻
(一磅裝)
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處處皆驚喜的【西達摩 仙特薇】就在金台展咖啡，祝大家新年快樂、萬事如意。
【衣索比亞 西達摩 仙特薇處理廠 G1 水洗】
(Ethiopia Sidamo Shantawene G1 washed)
產區：西達摩 邦貝山脈 仙特薇鎮
海拔：1900～2200公尺
處理法：水洗
降雨量：1500～2000毫米/年
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：覆盆莓和黑莓果香、令人驚艷的『野薑花香』和圓潤飽滿的奶油甜感、蜜香紅茶尾韻
(一磅裝)
衣索比亞 谷吉 罕貝拉鎮 冠軍系列--薔薇 G1 日曬(半磅)
谷吉三部曲：漫步玫瑰--薔薇日曬！！！！！！
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谷吉產區的咖啡果然是『青出於藍，更勝於藍』，清新優雅的花香果香、豐富多變的熱帶水果酒調性、細緻迷人的風味變化彷彿聞到百貨公司專櫃的香水芬芳，這不是在介紹香水，而是新興產區--谷吉
那『獨一無二』的風味特性！！！！！
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谷吉(GUji zone)位於耶加雪菲產區東南方，早期屬於西達摩底下的副產區，接受荷蘭的【紅櫻桃計畫】援助之後咖啡產量和知名度迅速上升，以清新優雅的花香、Juicy多汁的果汁口感和熱帶水果風味聞名全世界。2010年谷吉與耶加雪菲、西達摩並列衣索比亞咖啡的三大產區，不僅種植高度超過1800公尺，『種植面積』及『產量』也是耶加雪菲的『2倍以上』，加上肥沃的黑土及秉持與大自然和平共存的有機栽種模式讓谷吉、西達摩、耶加雪菲成為衣索比亞『精品咖啡』的代名詞。
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清新的茉莉花香、輕快的水果酒口感、尾韻呈現桂花蜜的細膩回甘、滿滿的花香和熱帶水果口感加上細緻迷人的風味讓人一喝就愛上，久久不能忘懷～～～～～
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在這美好的日子當中，就讓這款花魁系列的【薔薇】來溫暖所有人的心靈～～～
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歡迎來店品嘗最近新來的咖啡豆，金台展咖啡同時提供網路宅配服務，只要加入本公司的Line ID：09377017051並留下您的大名、電話、咖啡豆訂單以及寄送地址，即可享有咖啡豆3磅免運費的優惠，小編也會不定時更新咖啡的風味和履歷介紹，歡迎大家多多利用～～～
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數量有限，錯過不再！！！！！
【衣索比亞 谷吉 罕貝拉 冠軍系列 - 薔薇 G1 日曬】
(Ethiopia Guji zone Dimtu Hambella Rambler Rose G1 natural)
產區：谷吉 罕貝拉-瓦米娜鎮
海拔：1900～2200公尺
處理法：日曬
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：淺烘焙
風味：清新的茉莉花香、輕快的水果酒口感、尾韻呈現桂花蜜的細膩回甘、口感飽滿、細緻迷人～～～
(半磅裝)
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谷吉產區的咖啡果然是『青出於藍，更勝於藍』，清新優雅的花香果香、豐富多變的熱帶水果酒調性、細緻迷人的風味變化彷彿聞到百貨公司專櫃的香水芬芳，這不是在介紹香水，而是新興產區--谷吉
那『獨一無二』的風味特性！！！！！
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谷吉(GUji zone)位於耶加雪菲產區東南方，早期屬於西達摩底下的副產區，接受荷蘭的【紅櫻桃計畫】援助之後咖啡產量和知名度迅速上升，以清新優雅的花香、Juicy多汁的果汁口感和熱帶水果風味聞名全世界。2010年谷吉與耶加雪菲、西達摩並列衣索比亞咖啡的三大產區，不僅種植高度超過1800公尺，『種植面積』及『產量』也是耶加雪菲的『2倍以上』，加上肥沃的黑土及秉持與大自然和平共存的有機栽種模式讓谷吉、西達摩、耶加雪菲成為衣索比亞『精品咖啡』的代名詞。
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清新的茉莉花香、輕快的水果酒口感、尾韻呈現桂花蜜的細膩回甘、滿滿的花香和熱帶水果口感加上細緻迷人的風味讓人一喝就愛上，久久不能忘懷～～～～～
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在這美好的日子當中，就讓這款花魁系列的【薔薇】來溫暖所有人的心靈～～～
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數量有限，錯過不再！！！！！
【衣索比亞 谷吉 罕貝拉 冠軍系列 - 薔薇 G1 日曬】
(Ethiopia Guji zone Dimtu Hambella Rambler Rose G1 natural)
產區：谷吉 罕貝拉-瓦米娜鎮
海拔：1900～2200公尺
處理法：日曬
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：淺烘焙
風味：清新的茉莉花香、輕快的水果酒口感、尾韻呈現桂花蜜的細膩回甘、口感飽滿、細緻迷人～～～
(半磅裝)
衣索比亞 耶加雪菲 沃特孔加 賽德村 G1 日曬(一磅)
來自耶加雪菲的孔加合作社，咖啡與牛奶結合的『美好選擇』～～～
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孔加合作社位於耶加雪菲南方4公里的高海拔山區，是衣索比亞少數同時擁有『有機認證』和『公平貿易認證』的合作社之一，周圍百花盛開、空氣清新、清澈的孔加河緩緩流過，提供合作社充沛的水源進行水洗處理。咖啡樹、果樹、蔓越莓和覆盆莓(黑醋栗)組成的灌木叢、肥沃的土壤佈滿整個山谷，彷彿『人間仙境』美好 又 自在～～～
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這款來自孔加合作社的咖啡豆是由當地居民--孔加賽德族負責生產，他們在此地定居並且種植古老的原生種咖啡(Heirloom)將近千年之久，在孔加合作社的協助下逐漸提升咖啡豆的產量和品質，合作社同時也為經濟困難的咖啡農提供貸款來協助他們度過難關。
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麥茶和橙色水果香撲鼻而來，緊接著紅糖、杏桃、蜂蜜蘋果、奶油般圓潤滑順的甜回甘，層次分明、尾韻持久，搭配牛奶可說是超完美的
『最佳組合』！！！！！
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歡迎來店品嘗最近新來的咖啡豆，金台展咖啡同時提供網路宅配服務，只要加入本公司的Line ID：09377017051並留下您的大名、電話、咖啡豆訂單以及寄送地址，即可享有咖啡豆3磅免運費的優惠，小編也會不定時更新咖啡的風味和履歷介紹，歡迎大家多多利用～～～
【衣索比亞 耶加雪菲 沃特孔加 賽德村 G1 日曬】
(Ethiopia Yirgacheffe Wote-Konga Sede G1 natural)
產區：耶加雪菲
生產者：孔加合作社 賽德村
海拔：1800～2200公尺
處理法：日曬
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：麥茶香、紅糖、橙色水果調、紅蘋果、蜂蜜、杏桃、奶油甜滑順回甘、層次分明、尾韻持久
(一磅裝)
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孔加合作社位於耶加雪菲南方4公里的高海拔山區，是衣索比亞少數同時擁有『有機認證』和『公平貿易認證』的合作社之一，周圍百花盛開、空氣清新、清澈的孔加河緩緩流過，提供合作社充沛的水源進行水洗處理。咖啡樹、果樹、蔓越莓和覆盆莓(黑醋栗)組成的灌木叢、肥沃的土壤佈滿整個山谷，彷彿『人間仙境』美好 又 自在～～～
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這款來自孔加合作社的咖啡豆是由當地居民--孔加賽德族負責生產，他們在此地定居並且種植古老的原生種咖啡(Heirloom)將近千年之久，在孔加合作社的協助下逐漸提升咖啡豆的產量和品質，合作社同時也為經濟困難的咖啡農提供貸款來協助他們度過難關。
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麥茶和橙色水果香撲鼻而來，緊接著紅糖、杏桃、蜂蜜蘋果、奶油般圓潤滑順的甜回甘，層次分明、尾韻持久，搭配牛奶可說是超完美的
『最佳組合』！！！！！
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【衣索比亞 耶加雪菲 沃特孔加 賽德村 G1 日曬】
(Ethiopia Yirgacheffe Wote-Konga Sede G1 natural)
產區：耶加雪菲
生產者：孔加合作社 賽德村
海拔：1800～2200公尺
處理法：日曬
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：麥茶香、紅糖、橙色水果調、紅蘋果、蜂蜜、杏桃、奶油甜滑順回甘、層次分明、尾韻持久
(一磅裝)
衣索比亞 谷吉產區 烏拉嘎 冠軍咖啡 水仙 G1 日曬(半磅)
媲美翡翠藝妓的咖啡--來自衣索比亞的花魁『水仙』強勢回歸！！！！！
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谷吉(GUji zone)位於耶加雪菲產區東南方，早期屬於西達摩底下的副產區，接受荷蘭的【紅櫻桃計畫】援助之後咖啡產量和知名度迅速上升，以清新的花香、Juicy多汁的果汁口感和熱帶水果風味聞名全世界。2010年谷吉與耶加雪菲、西達摩並列衣索比亞咖啡的三大產區，不僅種植高度超過1800公尺，『種植面積』及『產量』也是耶加雪菲的『2倍以上』，加上肥沃的黑土及秉持與大自然和平共存的有機栽種模式讓谷吉、西達摩、耶加雪菲成為衣索比亞『精品咖啡』的代名詞。
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這款來自谷吉產區 烏拉嘎鎮的花魁--『水仙』在300多名咖啡農的細心照顧及呵護下一舉奪得『日曬組冠軍』！！
清新的水仙花香、柳丁、甜桃、綜合莓果口感，入口時的可可和焦糖漿那般乾淨甜美的滋味讓人念念不忘～～～～～
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歡迎使用網路宅配服務，咖啡豆訂購3磅以上免運費，讓我們在這溫暖舒適的冬天泡上一壺溫暖身心的咖啡，感受花魁系列的『多層次變化』！！！！！
衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 冠軍咖啡-水仙 G1 日曬
(Ethiopia Guji Uraga Tome mill G1 natural)
產區：谷吉 烏拉嘎鎮(Guji Uraga woreda)
生產者：多莓處理廠(Tome Mill)
海拔：2200公尺
處理法：日曬(非洲式棚架日曬)
降雨量：1500～2000毫米/年
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：淺烘焙
風味：清新的水仙花香、柳丁、甜桃、綜合莓果口感，入口時的可可和焦糖糖漿那般乾淨甜美的滋味讓人念念不忘～～～
(半磅裝)
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谷吉(GUji zone)位於耶加雪菲產區東南方，早期屬於西達摩底下的副產區，接受荷蘭的【紅櫻桃計畫】援助之後咖啡產量和知名度迅速上升，以清新的花香、Juicy多汁的果汁口感和熱帶水果風味聞名全世界。2010年谷吉與耶加雪菲、西達摩並列衣索比亞咖啡的三大產區，不僅種植高度超過1800公尺，『種植面積』及『產量』也是耶加雪菲的『2倍以上』，加上肥沃的黑土及秉持與大自然和平共存的有機栽種模式讓谷吉、西達摩、耶加雪菲成為衣索比亞『精品咖啡』的代名詞。
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這款來自谷吉產區 烏拉嘎鎮的花魁--『水仙』在300多名咖啡農的細心照顧及呵護下一舉奪得『日曬組冠軍』！！
清新的水仙花香、柳丁、甜桃、綜合莓果口感，入口時的可可和焦糖漿那般乾淨甜美的滋味讓人念念不忘～～～～～
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衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 冠軍咖啡-水仙 G1 日曬
(Ethiopia Guji Uraga Tome mill G1 natural)
產區：谷吉 烏拉嘎鎮(Guji Uraga woreda)
生產者：多莓處理廠(Tome Mill)
海拔：2200公尺
處理法：日曬(非洲式棚架日曬)
降雨量：1500～2000毫米/年
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：淺烘焙
風味：清新的水仙花香、柳丁、甜桃、綜合莓果口感，入口時的可可和焦糖糖漿那般乾淨甜美的滋味讓人念念不忘～～～
(半磅裝)
衣索比亞 西達摩 薩佳拉 黑騎村 G1 日曬微批次(半磅)
千呼萬喚黑騎村！！！
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來自西達摩的『黑馬』--薩佳拉 黑騎村帶著柑橘果香、荔枝、熱帶水果調、德國黑啤酒尾韻的咖啡在聖誕節前夕以『千軍萬馬』之姿朝金台展 襲 擊 而 來！！！！！
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黑騎村位於西達摩產區，擁有豐富的降雨、肥沃的黑土、理想的生長環境，以咖啡產業為主的新興村落。在非洲咖啡豆對當地人來說是『黑色黃金』(黑金)，自西達摩、耶加雪菲、谷吉吹起一陣陣精品咖啡的潮流之後，許多村落如『雨後春筍』般逐漸出現，黑騎村就是其中一支～～～
衣索比亞 西達摩 薩佳拉 黑騎村 G1 日曬微批次
(Ethiopia Sidama Sagera Hechi G1 Microlot natural)
產區：西達摩 薩佳拉 黑騎村
海拔：2000 公尺
處理法：日曬
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：柑橘果香、荔枝、藍莓、熱帶水果調性、層次豐富、口感濃郁厚實，放涼後呈現德國黑啤酒底韻～～～～～
(半磅裝)
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來自西達摩的『黑馬』--薩佳拉 黑騎村帶著柑橘果香、荔枝、熱帶水果調、德國黑啤酒尾韻的咖啡在聖誕節前夕以『千軍萬馬』之姿朝金台展 襲 擊 而 來！！！！！
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黑騎村位於西達摩產區，擁有豐富的降雨、肥沃的黑土、理想的生長環境，以咖啡產業為主的新興村落。在非洲咖啡豆對當地人來說是『黑色黃金』(黑金)，自西達摩、耶加雪菲、谷吉吹起一陣陣精品咖啡的潮流之後，許多村落如『雨後春筍』般逐漸出現，黑騎村就是其中一支～～～
衣索比亞 西達摩 薩佳拉 黑騎村 G1 日曬微批次
(Ethiopia Sidama Sagera Hechi G1 Microlot natural)
產區：西達摩 薩佳拉 黑騎村
海拔：2000 公尺
處理法：日曬
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：柑橘果香、荔枝、藍莓、熱帶水果調性、層次豐富、口感濃郁厚實，放涼後呈現德國黑啤酒底韻～～～～～
(半磅裝)
衣索比亞 谷吉 安娜索拉鎮 薩瑪村 G1 日曬(一磅)
谷吉二部曲：安娜索拉鎮--另類的橙色水果風味～～
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衣索比亞的咖啡主要來自合作社及小農，當地居民將咖啡樹和其他農作物(柑橘、覆盆莓、蔓越莓、木瓜、香蕉......)混合栽種，安娜索拉鎮面積250公頃，由農場主人以『私人農場』的方式獨立經營，除了栽種咖啡，農場主人更致力於提升當地居民的生活水平和教育程度。安娜索拉鎮內有一座學校與農場合作，教導孩童如何生活以及咖啡種植的大小事。一旁的溪流提供安娜索拉農場進行咖啡櫻桃的後製處理，將處理過程產生的廢水經過沉澱、過濾和淨化才流回小溪。不僅如此，農場主人還把公司利潤的『百分之十(10％)』投入慈善事業，將這些資金運用在造橋、鋪路、改善當地的生活水平、投資學校的硬體設備和鄰近的孤兒院、購買非洲棚架、翻新發酵槽......種種善行讓他和安娜索拉鎮周圍的村民維持永續且友善的合作關係。村民將採收的咖啡櫻桃送往農場，每一筆款項都登記在帳冊裡，並透過現金支付讓農民能夠提前領到現金不用等。
現在，農場主人正在安娜索拉投資『淨水設施』！！！！！！
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來自谷吉產區的安娜索拉 薩瑪村帶給我們的不是花朵的香氣，而是柑橘果香、甜香料、紅糖、烤吐司、明亮細緻的『橙色水果酒』風味，尾韻則是日月潭「紅玉」紅茶的『清香回甘』多層次的變化讓人差點認不出不出她是衣索比亞 谷吉產區的優質咖啡豆～～
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天氣逐漸轉涼，早晚的溫差越來越明顯，在這舒適的季節來喝一杯充滿橙色水果酒風味的谷吉咖啡--安娜索拉 薩瑪村喝到口中，咖啡的溫暖就在心中～～～
【衣索比亞 谷吉 安娜索拉鎮 薩瑪村 G1 日曬】
(Ethiopia Guji zone Ana Sora Sama G1 natural)
產區：谷吉 安娜索拉鎮(Ana Sora)
生產者：薩瑪村的咖啡農(Sama)
海拔：1900～2350公尺
處理法：日曬
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：柑橘果香、甜香料、紅糖、烤吐司、明亮細緻的『橙色水果酒』風味，尾韻則是日月潭「紅玉」紅茶的清香回甘～～～～～～
(一磅裝)
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衣索比亞的咖啡主要來自合作社及小農，當地居民將咖啡樹和其他農作物(柑橘、覆盆莓、蔓越莓、木瓜、香蕉......)混合栽種，安娜索拉鎮面積250公頃，由農場主人以『私人農場』的方式獨立經營，除了栽種咖啡，農場主人更致力於提升當地居民的生活水平和教育程度。安娜索拉鎮內有一座學校與農場合作，教導孩童如何生活以及咖啡種植的大小事。一旁的溪流提供安娜索拉農場進行咖啡櫻桃的後製處理，將處理過程產生的廢水經過沉澱、過濾和淨化才流回小溪。不僅如此，農場主人還把公司利潤的『百分之十(10％)』投入慈善事業，將這些資金運用在造橋、鋪路、改善當地的生活水平、投資學校的硬體設備和鄰近的孤兒院、購買非洲棚架、翻新發酵槽......種種善行讓他和安娜索拉鎮周圍的村民維持永續且友善的合作關係。村民將採收的咖啡櫻桃送往農場，每一筆款項都登記在帳冊裡，並透過現金支付讓農民能夠提前領到現金不用等。
現在，農場主人正在安娜索拉投資『淨水設施』！！！！！！
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來自谷吉產區的安娜索拉 薩瑪村帶給我們的不是花朵的香氣，而是柑橘果香、甜香料、紅糖、烤吐司、明亮細緻的『橙色水果酒』風味，尾韻則是日月潭「紅玉」紅茶的『清香回甘』多層次的變化讓人差點認不出不出她是衣索比亞 谷吉產區的優質咖啡豆～～
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天氣逐漸轉涼，早晚的溫差越來越明顯，在這舒適的季節來喝一杯充滿橙色水果酒風味的谷吉咖啡--安娜索拉 薩瑪村喝到口中，咖啡的溫暖就在心中～～～
【衣索比亞 谷吉 安娜索拉鎮 薩瑪村 G1 日曬】
(Ethiopia Guji zone Ana Sora Sama G1 natural)
產區：谷吉 安娜索拉鎮(Ana Sora)
生產者：薩瑪村的咖啡農(Sama)
海拔：1900～2350公尺
處理法：日曬
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：柑橘果香、甜香料、紅糖、烤吐司、明亮細緻的『橙色水果酒』風味，尾韻則是日月潭「紅玉」紅茶的清香回甘～～～～～～
(一磅裝)
衣索比亞 谷吉 烏拉嘎鎮 多莓村 G1 水洗(半磅)
谷吉首部曲：東非冠軍村落『多莓村』！！！
_多莓村位於谷吉產區西北方的烏拉嘎鎮，以優秀的咖啡櫻桃和高海拔的優勢成為烏拉嘎鎮獨一無二、名聲響亮的冠軍村落。Tadesse Edema在烏拉嘎建立兩座處理廠，負責協助300多位村民進行咖啡櫻桃的後製處理、杯測及出口，此外他在夏奇索和安娜索拉兩座小鎮也有經營咖啡農場，生產高品質且優秀的咖啡櫻桃，嚴格把關每一道流程，忠實呈現谷吉產區的咖啡風味及特色。谷吉的土地面積是耶加雪菲的『2倍以上』，加上肥沃的黑土、多樣化的地形以及秉持與大自然和平共存的栽種模式讓谷吉、西達摩、耶加雪菲成為衣索比亞精品咖啡的代名詞。
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這款潛力十足、高CP值的『冠軍咖啡』散發小紅莓果香、檸檬、荔枝香氣、白桃、佛手柑、仙楂餅、奶油般的圓潤口感、杏桃烏龍茶尾韻，酸質圓潤且細緻甜美～～～
【衣索比亞 谷吉 烏拉嘎鎮 多莓村 G1 水洗】
(Ethiopia Guji Uraga Yabito Tome G1 washed)
產區：谷吉 烏拉嘎鎮
海拔：1800～2200公尺
處理法：水洗
降雨量：1500～1800毫米/年
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
烘焙程度：中淺焙
風味：小紅莓果香、檸檬、荔枝香氣、白桃、佛手柑、仙楂餅、奶油般的圓潤口感、杏桃烏龍茶尾韻，酸質圓潤且細緻甜美～～～
(半磅裝)
衣索比亞 耶加雪菲 科契爾鎮 布穀哈托小農 G1 水洗(一磅)
哈瑪合作社位於耶加雪菲西南方的科契爾鎮，在這裡有800多名咖啡農將他們生產的咖啡櫻桃經過仔細的挑選，只保留鮮紅色的『咖啡櫻桃』才送到合作社進行日曬或水洗處理，布穀哈托小農的咖啡在哈瑪合作社可以說是精品中的『精品』甚至成為『極品』，強烈的柑橘和柚子的香氣，橘子果汁般的清新口感和尾韻的核桃餅乾甜讓人直呼不可思議，怎麼會有如此變化多端的科契爾咖啡～～～
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我們原來熟悉的哈瑪合作社，竟然可以帶來布一樣的味覺享受！！！！
這一生從未喝過如此美妙的【科契爾 哈瑪合作社】而且是來自布穀哈托小農所生產的精品咖啡～～～～～～
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【衣索比亞 耶加雪菲 科契爾鎮 布穀哈托小農 G1 水洗】
(Ethiopia Yirgacheffe Kochere Hama Bekele Huddo G1 washed)
產區：耶加雪菲 科契爾鎮
生產者：哈瑪合作社 布穀哈托小農
海拔：1900～2100公尺
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
處理法：水洗
烘焙程度：淺中焙
風味：柑橘+柚子香氣、微微的茉莉花香、尾韻轉為核桃餅乾的細膩甜感，整體呈現橘子汁的口感
(一磅裝)
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我們原來熟悉的哈瑪合作社，竟然可以帶來布一樣的味覺享受！！！！
這一生從未喝過如此美妙的【科契爾 哈瑪合作社】而且是來自布穀哈托小農所生產的精品咖啡～～～～～～
_
加入本公司的Line ID：0937701705並留下您的大名、電話、咖啡豆訂單以及寄送的地址，即可享有咖啡豆3磅免運費的優惠，小編也會不定時更新咖啡豆的風味和產區的履歷介紹，歡迎大家多多利用！！！
【衣索比亞 耶加雪菲 科契爾鎮 布穀哈托小農 G1 水洗】
(Ethiopia Yirgacheffe Kochere Hama Bekele Huddo G1 washed)
產區：耶加雪菲 科契爾鎮
生產者：哈瑪合作社 布穀哈托小農
海拔：1900～2100公尺
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
處理法：水洗
烘焙程度：淺中焙
風味：柑橘+柚子香氣、微微的茉莉花香、尾韻轉為核桃餅乾的細膩甜感，整體呈現橘子汁的口感
(一磅裝)
肯亞 涅里產區 蜂蜜合作社 AA Top 肯亞式水洗(半磅)
蜂蜜合作社位於肯亞知名度最高的產區--涅里，由155名咖啡小農組成的大型合作社，他們從肯亞東部、與衣索比亞接連的『東非大裂谷』地區和『涅里』兩個產區運送鮮紅色的咖啡櫻桃進行『肯亞式水洗』：咖啡櫻桃去掉果皮果肉後在發酵槽進行30～48小時的發酵過程，接著將帶殼豆放進乾淨的水槽進行24小時的浸泡，最後移到架高的非洲棚架床均勻的曝曬。謹慎細心的處理過程大幅降低了咖啡豆的雜味，完整呈現肯亞獨特的黑醋栗果香、烏梅汁、葡萄柚以及尾韻的清甜回甘～～～
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肯亞和衣索比亞都擁有高原、峽谷、草原和高聳的山脈，多樣化的地形加上兩國的政府竭盡心力協助咖啡農推廣和行銷咖啡豆，並且提供技術、資金、教育輔導、品質的控管，同時保障農民的基本生活和接受高等教育，鼓勵咖啡農不斷生產高品質的咖啡，只要有好品質，咖啡豆自然會賣得好價錢。還有一點，肯亞和衣索比亞的咖啡都是『有機栽種』，與環境和平相處的理念是一致的。
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清新的黑醋栗和小紅莓的香氣讓許多人對肯亞咖啡念念不忘，柚子、焦糖、尾韻的咖啡漿果甜以及蜂蜜回甘，彷彿品嚐一杯充滿新鮮莓果的『果汁』～～～
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喜歡黑醋栗果香和肯亞咖啡的你，這款【蜂蜜合作社】值得你擁有！！！！！！
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肯亞 涅里產區 蜂蜜合作社 AA Top 肯亞式水洗
(Kenya Nyeri Asali Mugaga cooperative AA Top washed)
產區：涅里(Nyeri)
海拔：1700公尺
處理法：肯亞式水洗
品種：SL28
風味：黑醋栗、小紅莓、柚子香氣、焦糖、尾韻呈現蜂蜜回甘以及咖啡漿果甜，彷彿品嚐一杯充滿新鮮莓果的『果汁』
(半磅裝)
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肯亞和衣索比亞都擁有高原、峽谷、草原和高聳的山脈，多樣化的地形加上兩國的政府竭盡心力協助咖啡農推廣和行銷咖啡豆，並且提供技術、資金、教育輔導、品質的控管，同時保障農民的基本生活和接受高等教育，鼓勵咖啡農不斷生產高品質的咖啡，只要有好品質，咖啡豆自然會賣得好價錢。還有一點，肯亞和衣索比亞的咖啡都是『有機栽種』，與環境和平相處的理念是一致的。
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清新的黑醋栗和小紅莓的香氣讓許多人對肯亞咖啡念念不忘，柚子、焦糖、尾韻的咖啡漿果甜以及蜂蜜回甘，彷彿品嚐一杯充滿新鮮莓果的『果汁』～～～
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喜歡黑醋栗果香和肯亞咖啡的你，這款【蜂蜜合作社】值得你擁有！！！！！！
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歡迎大家前來金台展咖啡店找尋你我『心目中』的咖啡。金台展也同時提供網路宅配服務，只要加入本公司的Line ID：0937701705並留下您的大名、電話、咖啡豆訂單以及寄送的地址即可享有咖啡豆3磅免運費的優惠，小邊也會不定時更新咖啡豆的風味和產區的履歷介紹，歡迎大家多多利用！！！
肯亞 涅里產區 蜂蜜合作社 AA Top 肯亞式水洗
(Kenya Nyeri Asali Mugaga cooperative AA Top washed)
產區：涅里(Nyeri)
海拔：1700公尺
處理法：肯亞式水洗
品種：SL28
風味：黑醋栗、小紅莓、柚子香氣、焦糖、尾韻呈現蜂蜜回甘以及咖啡漿果甜，彷彿品嚐一杯充滿新鮮莓果的『果汁』
(半磅裝)
衣索比亞 西達摩 獅子王 G1 日曬(一磅)
衣索比亞的『獅子王』又回來啦！！！
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西達摩位於耶加雪菲旁邊，高聳的山脈、平原、山谷、高地、高原，地形多樣且擁有不同的土壤、氣候、咖啡品種，造就了每一個城鎮所生產的咖啡都有各自的風味和特色。西達摩產區的土壤是養分肥沃+排水良好的火山土壤(深度有2公尺)，最重要的是西達摩和耶加雪菲種出來的咖啡都是『有機』咖啡，『有機』到什麼程度呢？當地農民從不使用化學肥料、農藥、除草劑和殺蟲劑，而是透過大自然的有機物質不斷循環來維持土壤的肥沃，同時使用果皮果肉和枯枝落葉植物的殘根作為咖啡樹的『天然肥料』。
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柑橘及烤布蕾的香氣撲鼻而來，小紅莓果香隨著悶蒸不斷散發出來，如同品嚐蜜香紅茶般香甜回甘，尾韻有蜂蜜甜感。
【衣索比亞 西達摩 獅子王 G1 日曬】
(Ethiopia Sidamo Lion King G1 natural)
產區：西達摩 迪拉鎮(Dilla town)
生產者：希爾莎合作社
海拔：2000公尺
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
處理法：日曬
烘焙程度：中淺焙
風味：柑橘及烤布蕾的香氣撲鼻而來，小紅莓果香隨著悶蒸不斷散發出來，如同品嚐蜜香紅茶般香甜回甘，尾韻有蜂蜜甜感
(一磅裝)
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西達摩位於耶加雪菲旁邊，高聳的山脈、平原、山谷、高地、高原，地形多樣且擁有不同的土壤、氣候、咖啡品種，造就了每一個城鎮所生產的咖啡都有各自的風味和特色。西達摩產區的土壤是養分肥沃+排水良好的火山土壤(深度有2公尺)，最重要的是西達摩和耶加雪菲種出來的咖啡都是『有機』咖啡，『有機』到什麼程度呢？當地農民從不使用化學肥料、農藥、除草劑和殺蟲劑，而是透過大自然的有機物質不斷循環來維持土壤的肥沃，同時使用果皮果肉和枯枝落葉植物的殘根作為咖啡樹的『天然肥料』。
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柑橘及烤布蕾的香氣撲鼻而來，小紅莓果香隨著悶蒸不斷散發出來，如同品嚐蜜香紅茶般香甜回甘，尾韻有蜂蜜甜感。
【衣索比亞 西達摩 獅子王 G1 日曬】
(Ethiopia Sidamo Lion King G1 natural)
產區：西達摩 迪拉鎮(Dilla town)
生產者：希爾莎合作社
海拔：2000公尺
品種：衣索比亞-古優原生種(Heirloom)
處理法：日曬
烘焙程度：中淺焙
風味：柑橘及烤布蕾的香氣撲鼻而來，小紅莓果香隨著悶蒸不斷散發出來，如同品嚐蜜香紅茶般香甜回甘，尾韻有蜂蜜甜感
(一磅裝)
蒲隆地 卡揚札省 普森處理廠 波旁水洗(一磅)
來自非洲之心的咖啡-蒲隆地，細膩的花香和茶感般的底韻讓人念念不忘，好想一杯接著一杯，一直喝下去～～～
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現在，普森處理廠來了！！！
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(Burundi Kayanza Businde CWS Bourbon Full washed 15+ #3002)
產區：卡揚札省
海拔：1650～1800公尺
處理法：水洗後棚架日曬
品種：紅波旁
烘焙程度：中淺焙
風味：磨粉散發野薑花和核果香氣、焦糖、奶油、野薑花、阿薩姆紅茶尾韻，口感圓潤豐厚
(一磅裝)
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現在，普森處理廠來了！！！
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普森處理廠位於蒲隆地北部的卡揚札省，如果說「耶加雪菲」是衣索比亞游牧民族的安身立命之地；「普森處理廠」就是蒲隆地的少數民族 - 特瓦族人最初到達的這片「山丘」，普森處理廠協助650名以上的農民進行咖啡豆的後製處理，確保咖啡櫻桃的品質一致，同時照顧咖啡農及其家庭的基本生活。
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非洲經歷過歐洲列強的瓜分，獨立建國後飽受內戰和貧窮之苦，咖啡豆是非洲國家僅次於礦產的經濟來源毫，無疑問拯救了啡常多人民的生活以及生命。當我們品嚐到優質且風味多元的非洲咖啡時，請舉杯向非洲的咖啡農給予肯定並說聲「謝謝」！！！
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我們啡常喜歡你們的咖啡，並願意以行動來支持非洲的咖啡農，協助在地球另一端的他們改善生活並給予「鼓勵」及「肯定」！！！！！
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歡迎來店品嚐最近新來的咖啡豆，金台展咖啡同時提供網路宅配服務，只要加入本公司的Line ID：0937701705並留下您的大名、電話、咖啡豆訂單以及寄送地址，即可享有咖啡豆3磅免運費的優惠，小編也會不定時更新咖啡豆的風味和介紹，歡迎大家多多利用～～～
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祝大家新年快樂、萬事如意，大家都能找到適合自己的「精品咖啡」！！！
【蒲隆地 卡揚札省 普森處理場 波旁水洗】
(Burundi Kayanza Businde CWS Bourbon Full washed 15+ #3002)
產區：卡揚札省
海拔：1650～1800公尺
處理法：水洗後棚架日曬
品種：紅波旁
烘焙程度：中淺焙
風味：磨粉散發野薑花和核果香氣、焦糖、奶油、野薑花、阿薩姆紅茶尾韻，口感圓潤豐厚
(一磅裝)
