台灣 台東太麻里(半磅)
__
從數年前開始成立咖啡產銷班，整合村莊推動咖啡種植，到目前能打開品牌市場穩定成長，來自台灣東岸的太麻里咖啡證明：新的農作文化正在台東發展，期待未來能與國際接軌，讓台東優質環境生產的咖啡能成為代表台東的伴手禮之一，也帶給農友更高的經濟效益。
_
稻米+玉米鬚的香氣撲鼻而來，玉米、牛樟芝和尾韻的玉米鬚茶口感讓人念念不忘～～～在這口感變幻的魔術中，我們究竟是在品嚐一壺 『茶』 還是一壺 『咖啡』，沒關係，就讓『品嚐的人』去作決定吧！！！！！！
_
這，就是得到台灣咖啡『金牌獎』的優質咖啡---太麻里！！！
台灣 台東太麻里 金牌咖啡 NO.1
(Taiwan Taitung Tjavualji coffee Gold medal NO.1)
產區：台東縣 太麻里鄉 華源村
海拔：600公尺
處理法：水洗
品種：阿拉比卡種
烘焙程度：淺焙
風味：稻米+玉米鬚的香氣撲鼻而來，玉米、牛樟芝和尾韻的玉米鬚茶口感讓人念念不忘～～～
(半磅裝)
印度 風漬馬拉巴AA 季風日曬(一磅)
_
每年5月～9月的西南季風從印度洋吹來，咖啡豆吸收季風帶來的水氣及鹽分逐漸膨脹，顏色從『翠綠色』轉為『黃褐色』，風漬過程中必須不斷更換麻布袋並時常翻動咖啡豆，咖啡豆既不能裝太滿，麻布袋與麻布袋之間也不能靠太近，經過3～4個月的季風吹拂再以煙燻的方式驅趕象鼻蟲，最後透過人工將沒有呈現黃褐色的豆子挑出來，運往港口送到世界各地。_
碩大的黃褐色咖啡豆經過烘焙後散發玄米和穀物香氣，海鹽、堅果調性彷彿在品嚐一壺印度拉茶，香氣豐富、甘醇厚實的迷人風味更是讓歐洲人愛不釋手！！！除了手沖之外也很適合做成濃縮咖啡，香氣十足且口感厚實～～～
印度 風漬馬拉巴 AA 季風日曬
(India Monsooned Malaba AA)
產區：印度西南 馬拉巴海岸
海拔：1100～1200公尺
品種：卡提摩、肯特、S795
處理法：季風日曬
烘焙程度：淺中焙
風味：玄米和穀物香氣、海鹽、堅果、麥子、巧克力尾韻，香氣豐富、甘醇厚實的口感，喝起來不像咖啡而是印度拉茶～～～～～
(一磅裝)
印尼 蘇門答臘 御用黃金曼特寧 G1 半水洗(一磅)
海拔1,300公尺的迦優山脈，涼爽氣候、肥沃土壤、日夜溫差大。
-
由P.W.N 普旺尼公司一手經營打造，四次精選挑豆，大幅降低傳統曼特寧的瑕疵率；
咖啡豆顆粒飽滿勻稱，口感甘醇極具深度。
-
黑巧克力濃厚韻味，甘蔗甜香，搭配仙草茶韻回甘，是不可多得的極品。
-
半水洗法在蘇門答臘島被稱為『濕剝處理』，咖啡豆經過水洗發酵之後拿到戶外晾乾，然而印尼屬於熱帶雨林氣候，潮濕多雨，咖啡豆如果按照傳統的方式晾乾的話會發霉，進一步影響豆子的風味。於是當地人突發奇想：在咖啡豆還沒有完全乾的時候將外殼磨去，直接讓豆子接受陽光的『洗禮』，這個方式不僅降低咖啡豆的瑕疵率，也降低了咖啡豆的果香，反而造就出另一種與眾不同的亞洲風味，經過半水洗處理的曼特寧生豆會呈現深綠色，同時帶一些天空般的水藍色，所以又被稱為藍寶石、綠寶石、藍鑽、OO之金......
印尼 蘇門答臘 御用黃金曼特寧 G1 半水洗
產區：亞齊省(Ache,位於蘇門答臘島西北方)
海拔：1300公尺
處理法：半水洗(濕剝處理)
烘焙程度：中深焙
風味：雪松、奶油、黑巧克力濃厚韻味、焦糖、甘蔗甜香、仙草茶感，尾韻滑順回甘，啡常適合加牛奶做成拿鐵、卡布奇諾、咖啡牛奶......等花式咖啡的『咖啡豆』
(一磅裝)
印尼 蘇門答臘 黃金曼特寧(一磅)
來自印尼蘇門答臘林東(Lintong)產區，這裡育有印尼最珍貴的阿拉比卡豆。
生長於海拔800公尺的有機咖啡豆，由Pawani公司經過一次機器挑選及三次人工挑選，
造就出濃厚香醇的口感，深入喉嚨的回甘韻味，
猶如憶起人生甘苦，勾起許多台灣因仔一生打拚的美好回憶。
-
濃厚黑巧克力、木質香、茶韻般回甘。
(一磅裝)
印尼 蘇門答臘 索克雷迪合作社 巴東之金 半水洗(一磅)
曼特寧，印尼咖啡的代表：濃郁、厚實、苦而回甘的滋味已深深植入我們的心中。
_
但是，你們有沒有喝過『清香型』的印尼曼特寧？？
這款《巴東之金～白金曼特寧》將顛覆你我對印尼曼特寧的『刻板印象』～～～～～
_
巴東位於蘇門答臘島的西邊，曾經是印尼最大的金礦和香料產區，掏金熱一過就被荒煙蔓草覆蓋。咖啡農為了解決咖啡供應鏈過於冗長和低迷的咖啡豆價格問題，成立了索克雷迪合作社(Solok Radjo)，合作社不僅協助重建周圍地區的森林和咖啡種植，同時改變咖啡豆的貿易機制。咖啡樹對當地人來說就是會下金蛋的『乳牛』，索克雷迪以『永續農業森林發展』作為咖啡種植的方向：咖啡是為了人民和地球而生產的。
_
紅蘋果香氣在磨粉時綻放開來，蘋果的果香及肉桂的芬芳在口中不斷碰撞，堅果和奶油般的尾韻在品嚐這款咖啡時會想：這真的是印尼的咖啡豆嗎？？清爽的果香、甜感以及令人愉悅的香料風味正是索克雷迪合作社的咖啡特性，經過嚴謹的後製處理和三次手選的咖啡豆，還有出口前的杯測品管造就高品質的咖啡，並且深獲精品咖啡買家的青睞
_
【巴東之金～白金曼特寧】就在金台展咖啡店，來品嚐不一樣的『印尼咖啡』吧！！！！！
_
印尼 蘇門答臘 索克雷迪合作社 巴東之金 半水洗
(Indonesia Sumatera Barat Solok Radjo Kerinci Padong Gold wet Hulling TP)
產區：蘇門答臘西部(Sumatera Barat)
生產者：索克雷迪合作社(Solok Radjo)
海拔：1600公尺
降雨量：2400毫米/年
處理法：半水洗(濕剝處理)
烘焙程度：中烘焙
風味：紅蘋果香氣在磨粉時綻放開來，蘋果的果香及肉桂的芬芳在口中不斷碰撞，堅果奶油般的尾韻，令人愉悅的香料口感
(一磅裝)
